Antioxidant{0}}Glutathioni

Glutathione ni polypeptide iyo yili na cysteine, iyo yilipo mu vyamoyo vinandi vya aerobic. Iwo ungamwa yayi kufuma ku vyakurya kweni ukupangika kufuma ku amino acid yakuyana mu selo. Pakuti gulu la sulfhydryl pa cysteine ​​likuchepa ndipo lingachepeskeka para oxidation, glutathione yili na ntchito ya antioxidant. Mu selo, glutathingete yili na oxidized panji oxidized na vinyake vyakupangika na ma enzyme na ma enzyme nga ni ascorbate, glutathione peroxidase, na glutataredoxin mu Glutathioni {-}} ascorbate mzere (4}}}}} pake msinkhu). Pamanyuma pa kucita vinthu na vinthu vinyake ivyo vikupangiska kuti munthu waŵe na poizoni, vingacepeskeka kufika pa msinkhu wakucepeskeka na glutathione reductase (glutathione reductase). Pakuwona umo vikuŵira mu selo ndiposo mulimo wake ukuru mu mtundu wa redox wa selo, glutathione ni chimoza mwa vinthu vyakuzirwa chomene vya maselo. Mu vyamoyo vinyake, glutathione wazamusinthika na sulfhydryl -} polypeptides, nga ni mycothiol (AcCys-GlcN-Mus) mu actinomycetes, na bacilliol ({11}}GccN{{12}Is) mu gram -positive mabakiteriya. mal) m’malo mwake, mu thupi la kinetic na Trypanothione (Trypanothione).